Javier Hernandez Lahir pada tanggal 1 Juni tahun 1988 di kota Guadalajara,Meksiko. Javier Hernandez Balcazar itulah nama lengkap ketika dilahirkan. Nama Hernandez diambil dari nama keluarga sang ayah, sementara Balcazar diambil dari nama keluarga sang ibu.
Chicharito merupakan nama panggilan Javier Hernandez Balcazar. Nama Chicharito berasal dari bahasa spanyol yang mempunyai arti kacang polong kecil dikarenakan warna matanya yang hijau. Sang ayah sendiri pada masanya mempunyai julukan chicharo yang artinya kacang polong. 3 generasi berbeda dari keluarga Balcazar memulai karir sepak bolanya di klub Chivas Guadalajara. Diawali kakeknya Thomas Balcazar, ayahnya Javier Hernandez Guitterez dan Chicharito sendiri.
Chicharito pertama kali dimainkan di liga rekreasi ketika ia berusia tujuh tahun. Ayahnya, Javier Hernandez Guitterez tidak pernah berpikir putranya benar-benar akan menjadi profesional. Chicharito memulai karir juniornya pada umur sembilan tahun di sebuah klub kenamaan meksiko yg cukup memiliki nama di kawasan Amerika Selatan yakni Deportivo Guadalajara atau yang sering kita kenal Chivas De Guadalajara dan menandatangani kontrak profesional pertamanya pada usia limabelas tahun.Chicharito mulai bermain dengan tim divisi lebih rendah dari Chivas De Guadalajara. Melalui karier junior yang cukup baik akhirnya Chicharito di rekrut oleh klub untuk bermain di level senior pada umur 18 tahun. Pada skuad senior Chivas Guadalajara, chicharito membutuhkan waktu empat tahun, dia sudah mengoleksi 26 goal dari 64 pertandingan hingga akhirnya bisa menarik klub-klub eropa.
Selama waktunya di Guadalajara, ia mengambil kelas administrasi bisnis di Universitas Del Valle De Atemajac dan tinggal bersama orang tuanya. Chicharito sempat berencana mundur dari dunia sepak bola saat masih membela Guadalajara. Alasannya, saat itu chicharito kesulitan menembus skuad utama Guadalajara. Terlalu lama masuk skuad nomor dua, chicharito sempat menyudahi karier sepak bolanya yang baru seumur jagung untuk selama-lamanya. Meski awalnya sulit, bujukan yang di keluarkan anggota keluarganya agar chicharito lebih bersabar akhirnya membuahkan hasil. Pada tanggal 8 April tahun 2010 resmilah klub eropa asal liga premier inggris Manchester United merekrut Chicharito sebagai striker bernomor punggung 14 dan memulai debutnya pada tanggal 28 juli.
Chicharito adalah salah satu dari 21 pemain yang di panggil ke tim U-20 piala dunia di Canada, ia memakai nomor punggung 11. Pada tanggal 30 september 2009 Chicharito melakukan debut untuk Meksiko melawan Colombia dan menjadi pahlawan untuk pertandingan selanjutnya untuk Meksiko. Chicharito juga tampil pada permainan Piala Dunia 2010 dan Concacaf Gold Cup dan dia menjadi top scorer dengan 7 goalnya. Dengan tinggi hanya 175 cm, Chicharito mampu melesakan goalnya melalui sundulan kepala. Pada setiap awal pertandingan, Chicharito selalu berdo’a selayaknya orang islam tetapi agama aslinya katolik ortodox. Chicharito ternyata juga mengagumi Nabi mohammad SAW yang telah dikutip dari CNN news : “ I’m not a moslem but i do admire the prophet mohammad SAW and islam.”. Pada tanggal 26 Mei 2012 Chicharito menjadi Duta Besar Meksiko untuk UNICEF, ia akan berpartisipasi dalam sejumlah kegiatan untuk mendorong anak-anak dan remaja untuk tidak meninggalkan pendidikan.
